Tag: omega-3


Které oleje vám pomáhají a které škodí

Pohled na tuky v potravě ušel dlouhou cestu. Jen před několika lety atleti, bodybuildeři i nadšenci do zdraví věřili, že tuků by se mělo jíst co nejméně. Naštěstí, časy se mění. Dnes zdravotní organizace akceptují, že mononenasycené tuky mohou snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a esenciální mastné kyseliny omega-3 (alfa-linolenová) a omega-6 (linolová) jsou pro život nezbytné. I saturované tuky jsou přijímány jako „ne tak zlé“, protože...

Read More

Které oleje vám pomáhají a které škodí

Čtyři „zdravé“ potraviny, které tak zdravé nejsou

Lidé a zvláště média vidí výživu velmi černobíle: potravina X vám škodí, potravina Y je zdravá. Tento pohled je ale daleko od pravdy. Některé potraviny jsou zdravější než jiné, ale na co je potřeba klást důraz, je kontext a nutriční přínos v závislosti na množství zkonzumované potraviny. I tak zdravá potravina jako je brokolice může mít škodlivé účinky, když jí sníte příliš mnoho. Brokolice, stejně jako...

Read More

Čtyři „zdravé“ potraviny, které tak zdravé nejsou